竹笋烧肉的家常做法窍门
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本文目录

1. 川菜竹笋烧肉的家常做法
2. 笋烧肉做法王刚
3. 竹笋炖肉的最正宗做法

川菜竹笋烧肉的做法

1、主料五花肉、窍门烧竹笋  、竹笋做法南乳、烧肉笋烧视频八角、法窍香叶
、门竹红椒  、家常姜调料红糖 、窍门料酒、竹笋做法盐、烧肉笋烧视频生抽、法窍老抽
 。

2 、将竹笋焯水待用。

3、五花肉煮透切块 。

4、将五花肉拌上南乳、八角 、香叶
、红椒、红糖 、料酒、盐、生抽、老抽
、姜先腌半个小时 。

5 、将竹笋垫在锅底 
，然后将肉置于上面
 ，加上水淹过肉 ，猛火烧开后文火慢慢炖 
。

6、五花肉炖软后大火收干汁液就行了

笋烧肉做法王刚

主料 ：腊肉适量、笋尖适量、蒜苗适量 、红辣椒适量 、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、葱片适量、姜片适量。

将腊肉
、葱姜  、红辣椒切片，青蒜苗 、笋尖切段备用 。锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片 、辣椒段爆出香味
。下入腊肉翻炒均匀。倒入笋尖一同翻炒。待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻 
。调入适量盐 、鸡粉 、生抽
。最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可 。

竹笋炖肉的最正宗做法

1、主料 ：猪肉适量、毛笋适量 。

2 、辅料
：生姜适量、葱适量。

3
、配料：料酒适量 、鸡精适量、老抽适量。

4、先将肉洗净刮去杂毛，冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。

5
、另外再烧一锅水，能将笋漫过就行  ，烧开后加点盐，将切好的笋放进去稍微煮五分钟 ，然后再用清水冲洗干净。

6  、肉切成1CM左右的片。

7 、空锅烧热后
，加一点油将生姜爆香
，把肉倒进去稍微炒一下，加点老抽，料酒拌匀，最后加水烧开后改小火再炖二十分钟左右。

8 、加点鸡精 ，盐，白糖，撒点葱花出锅

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